药用级阿司帕坦CP2020医用阿斯巴甜质检报告

药用级阿司帕坦CP2020医用阿斯巴甜质检报告

药用级阿司帕坦CP2020医用阿斯巴甜质检报告

阿司帕坦 - 性质

白色结晶性粉末，无臭，有强甜味，甜味**，甜度为蔗糖的100～200倍。在水溶液中不稳定，易分解而失去甜味，在干燥条件下或pH值2～5范围内稳定。

阿司帕坦 - 标准

本品为N -L -a-天冬酰-L -苯丙酸-1-甲酯。按干燥品计算，含 C14H18N2C)5应为 98.0%〜102. 0%。

阿司帕坦 - 制法

以天冬酸和苯丙酸为原料。

阿司帕坦 - 性状

本品为白色结晶性粉末；味甜。

本品在水中微溶解

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比旋度

取本品，精密称定，加1 5m o l/L甲酸溶液溶解并定量稀释制成每lm l中约含40mg的溶液，立即依法测定（通则0 6 2 1 ) ,比旋度为+ 14. 5°至+ 16.5°。

阿司帕坦 - 用途

天冬甜素是蛋白型非糖甜味剂，其甜度为蔗糖的170倍。常与蔗糖或其他甜味剂并用。