西安供应山梨糖醇 作用山梨糖醇大小包装

依结晶条件不同，熔点在88~102℃范围内变化，相对密度约1.49。山梨糖醇液为清亮无色糖浆状液体，有甜味，对石蕊呈中性，可与水、甘油和丙二醇混溶
本品为50%或70%山梨醇水溶液,呈黏稠状透明液体,有旋光性,略有甜味,具有吸湿性,能溶解多种金属,高温下不稳定。

食品特点：山梨糖醇可由葡萄糖还原而制取，在梨、桃、苹果中广泛分布，含量约为1%~2%。其甜度与葡萄糖相当，但能给人以浓厚感。在体内被缓慢地吸收利用，且血糖值不增加。其还是比较好的保湿剂和界面活性剂。

山梨糖醇制法：以食用葡萄糖为原料，在镍催化剂存在下，经加氢反应而得。
山梨糖醇质量指标：按我国食品添加剂D山梨糖醇液标准，它应符合下列质量指示，的指标，重金属的指标和镍的指标，还原糖的原指标等。

山梨酸钾 25kg  CP2020辅料标准 CAS:509-00-01 性状：白色或类白色鳞片状或颗粒状结晶或结晶性粉末。 溶解性：在水中易溶。
乳酸 25kg CP2020辅料标准 CAS：50-21-5 性状：无色的澄清黏稠液体；有引湿性。 构型：D型、L型、DL型。 应用：载体剂、助溶剂、制剂、pH调节剂。