药用级壳聚糖25kg酸溶分子量数据

壳聚糖
性状本品为类白色粉末。
本品在水中微溶

壳聚糖（chitosan）甲壳素N-脱乙酰基的产物，甲壳素、壳聚糖、纤维素三者具有相近的化学结构，纤维素在C2位上是羟基，甲壳素、

壳聚糖在C2位别被一个乙酰基和基所代替，甲壳素和壳聚糖具有生物降解性、细胞亲和性和生物效应等许多特的性质，

尤其是含有游离基的壳聚糖，是多糖中的碱性多糖。 

壳聚糖分子结构中的基基团比甲壳素分子中的乙酰基基团反应活性强，使得该多糖具有优异的生物学功能并能进行化学修饰反应。

因此，壳聚糖被认为是比纤维素具有大应用潜力的功能性生物材料。 

壳聚糖为多糖甲壳素脱除部分乙酰基的产物，具有生物降解性、生物相容性、增强*等多种生理功能，

广泛应用于食品添加剂、纺织、农业、环保、美容保健、化妆、医用纤维、医用敷料、人造组织材料、缓释材料、基因转导载体、生物医用领域、

医用可吸收材料、组织工程载体材料、医疗以及开发等众多领域和其他日用化学工业。

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