辅料蜂蜜 多种规格

蜂蜜
Fengmi
MEL
　　本品为蜜蜂科昆虫蜜蜂Apis　cerana　Fabricius或意大利蜂Apis　mellifera　Linnaeus所酿的蜜。春至秋季采收，滤过。
　　【性状】本品为半透明、带光泽、浓稠的液体，白色至淡或橘至黄褐色，放久或遇冷渐有白色颗粒状结晶析岀。气芳香，味甜。
　　相对密度　本品如有结晶析出，可置于不过60℃的水浴中，待结晶全部融化后，搅匀，冷至25℃，照相对密度测定法（通则0601）项下的韦氏比重秤法测定，相对密度应在1.349以上。
保存方法
蜂蜜保存宜放在低温避光处，放入冰箱内低温保存，不宜阳光直射，通常保质期为18个月。由于蜂蜜是属于弱酸性的液体，能与金属起化学反应，在贮存过程中接触到金属后，会发生化学反应。因此，应采用非金属容器如陶瓷、玻璃瓶塑料桶等容器来贮存蜂蜜。

蜂蜜是糖的过饱和溶液，低温时会产生结晶，会生成结晶的是葡萄糖，不产生结晶的部分主要是果糖。

气味鉴别
进行蜂蜜气味的感官鉴别时，可在室温下打开包装嗅其气味。必要时可取样品于水浴中加热5分钟，然后再嗅其气味。
良质蜂蜜——具有**的清香味和各种本类蜜源植物花香味。*其他异味。
次质蜂蜜——香气淡薄。
劣质蜂蜜——香气很薄或无香气，有发醇味，酒味及其他不良气味。

水白色 8MM
特白色 8～17MM
白色 17～34MM
特浅琥珀色 34～50MM
浅琥珀色 50～85MM
琥珀色 85～114MM
深琥珀色 114～140MM
单双硬脂酸甘油酯 500g      25kg  质检报告 COA 批件
单甘脂（AR） 100g 瓶质检报告 COA 批件
氮酮〔水溶〕 500ml     5kg质检报告 COA 批件
氮酮〔油溶〕 500ml 5kg 质检报告 COA 批件
DL-酒石酸        500g       25kg 质检报告 COA 批件