药用级果糖5kg 辅料备案登记果糖的应用范围

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果糖
Guotang
Fructose

C6H12O6　　180.16
本品为D-（一）-吡喃果糖。按干燥品计算，含C6H12O6应为98.0%～102.0%。
【性状】　本品为无色或白色结晶或结晶性粉末；无臭，味甜。
【鉴别】　（1）取本品0.25g，加水1ml溶解后，加间苯二酚0.2g和稀盐酸9ml，置水浴中加热2分钟，溶液显红色。
（2）本品的红外光吸收图谱应与对照品的图谱一致（通则0402）
炽灼残渣　不得过0.1%（通则0841）。
重金属　取本品5.0g，加水23ml溶解后，加醋酸盐缓冲液（pH3.5）2ml，依法检查（通则082法），含重金属不得过百万分之四。
盐　取本品2．0g，加水5ml溶解后，加稀5ml和试液1ml，置水浴上加热并浓缩至约5ml，放冷，加盐酸5ml与水适量使成28ml，依法检查（通则0822法），应符合规定（0.0001%）。