保定锦洋辅料玉米朊厂 醇溶蛋白

玉米朊
Yumiruan
Zein
　　[9010-66-6]
　　本品系从玉米麸质中提取所得的醇溶性蛋白。按干燥品计算，含氮（N）量应为13.1%～17.0%。
　　【性状】本品为或淡薄片，一面具有一定的光泽；或为或淡粉末。
　　本品在80%～92%或70%～80%中易溶，在水或无水中不溶。
化学结构：本品较多为疏水的相连，同时存在α-螺旋体和β-折迭片，有氨基末端—NH2和羧基—COOH，其棒状的分子结构形状及侧链的组成，是形成保鲜薄膜这一特性质的主要原因。
理化性能：本品为或淡的薄片，一面具有一定的光泽，无臭，无味；本品为粉状时细度均能通过20目筛。本品在80%~92%或70%~80%中易溶，在水或无水中不溶。

磷酸氢二钾三水合物
Linsuan Qingerjia Sanshuihewu
Dipotassium Hydrogen Phosphate Trihydrate
　　K2HPO4·3H2O  　228.22
　　[16788-57-1]
　　本品按干燥品计算，含K2HPO4不得少于99.0%。
　　【性状】本品为无色或白色结晶或块状物。
　　本品在水中易溶解，在中几乎不溶。
　　【鉴别】本品的水溶液显钾盐与磷酸盐的鉴别反应（通则 0301）。
　　【检查】碱度　取本品1.0g，加水20ml溶解后，依法测定（通则0631），pH值应为8.9～9.4。
　　【类别】pH调节剂和缓冲剂等。
　　【贮藏】密封，在干燥处保存。

方法原理： 蛋白质等含氮**化合物与含硫酸钾、硫酸铜的硫酸溶液加热时，氮被还原为氨，以硫酸铵形式溶于硫酸中。反应完毕后，加使溶液呈碱性，氨被游离，加热蒸馏时，氨与水蒸汽共同馏出，溶于硼酸接收液中，可用硫酸滴定液滴定氨的量，从而换算成氮的含量。

碳酸氢钠 500g  25kg 500g 25kg苯甲醇  500ml   25kg溶液  500ml   25kg中链甘油三酸酯  20kg每桶价格糖精钠 1kg 5kg  25kg聚维酮K90  1kg  25kg羟丙基倍他环糊精  1kg  25kg聚乙二醇  PEG 400 600  1000  1500  4000 600聚乙二醇3350  蛋黄卵磷脂PC80 90 95 98阿拉伯胶  5kg  25kg阿司帕坦  1kg  25kg羟苯丁酯/尼泊金丁酯羟苯乙酯/尼泊金乙酯羟苯甲酯/尼泊金甲酯羟苯丙酯/尼泊金丙酯二甲基亚砜二甲硅油聚丙烯酸树脂   500g  10kg
聚丙烯酸钠  1kg 25kg苯氧 500ml  25kg橄榄油 芝麻油
在薄膜、涂料制造中添加，可使使用表面具有质地结实、有光泽、抗磨损、抗油脂的作用。
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